来週はバレンタインですね。
バレンタインのチョコを準備しようと思ってオンラインショップを覗いてみると、いろんな色・形のチョコがあり、見るだけでも楽しい気分になります。
昨年のこの時期に「チョコをちょこっと食べて健康に」「チョコをちょこっと食べて健康に~part2~」チョコレートに関連する記事を書かせてもらいました。
今年もバレンタインにちなんでチョコレートに関連する記事を書いていきたいと思います。
皆さんは「オリゴスマート」というチョコレートを知っていますか?
最近気になっているチョコレートです。
明治から販売されているチョコレートになるのですが、砂糖の代わりに「フラクトオリゴ糖」が含まれるチョコレートです。
フラクトオリゴ糖とは、オリゴ糖の一種で、ゴボウ・タマネギ・トマトなどの野菜やバナナ・モモ・スイカなどの果物に含まれている糖質です。
テレビでオリゴスマートのCMで聞いたことあるかもしれないですが、「糖として吸収されないオリゴ糖」とCMで歌っているように、人の消化酵素では分解ができず、分解されず大腸に届くので血糖値が上がりにくいという特徴があります。
血糖値を気にせず罪悪感なく甘いものが食べられるって最高ですよね。
また、大腸にそのまま届くので、腸内の善玉菌のエサになり、腸内フローラの改善・整腸作用をもたらします。
今年の花粉の量は昨夏の日照時間の増加の影響で去年の1.5倍といわれており、2月頃から花粉が飛散、花粉症持ちの方にとっては辛い季節になるかと思います。
花粉症の症状を抑えるには、腸内環境を整え、腸内フローラを良い状態に保つことが効果的だといわれています。
フラクトオリゴ糖を摂取することで腸内の善玉菌である酪酸菌が増えることが分かっており、フラクトオリゴ糖を豊富に含むごぼうが個人差はありますが花粉症に効果があると言われています。
私は花粉症ではないので効果があるか分からないのですが、花粉症の方はごぼうを食べてみてはいかがでしょうか?
チョコレートの話をしていたのに、ごぼうの話で終わってしまいましたね。
[参考文献]
- 株式会社明治「フラクトオリゴ糖ってなに?」
https://www.meiji.co.jp/oligostyle/index.html - niftyニュース2022年01月31日 07時00分「今年の花粉量は「去年の1.5倍」!2月上旬から本格飛散のスギ花粉に対抗する「食べるといいあの根菜」
https://news.nifty.com/article/item/neta/12205-1447331/
著者・編集者プロフィール
この記事を執筆・編集したのはこころのサイエンス編集部
こころのサイエンス編集部の紹介はこちら
最新情報をお届けします
Twitter でフォローしよう!
Follow @cocorokeninfo