免疫を上げるために－栄養編－

早いものであと1ヶ月を残して2020年が終わろうとしています。
2020年はいつものように飲みにいったり、友だちや家族と会えなかったりして、なんとなく寂しい感じがしました。
昔はアミューズメント施設に入っていた「銀だ〇」を深夜に食べることにハマっていて、毎週のように友だちと通っていたことを思い出します。
それから数年が経ち、胃が好むものはあっさりとした鍋や煮物です。
たぶん、今、深夜に揚げ物食べたら確実に胃がもたれます。

さて、そろそろインフルエンザにも気をつけなくてはならない季節です。
何度か当サイトでも免疫について触れてきましたが、今回は栄養をつけて免疫をつけていこうというテーマでお届けします。
そこで、栄養について調べてみたところ、一日に必要な栄養のバランス表が「コマ」になっていました（しかも最も楽しみなお菓子までもが配置されている…）。
コマの持ち手部分（軸）が水分になっていて、回転が適度な運動を表しています。
1日で「主食（5~7つ）」・「副菜（5~6つ）」・「主菜（3~5つ）」・「牛乳・乳製品（2つ）」・「果物（2つ）」（+水分+おやつ）をバランスよくとりましょうということです（ぜひリンク先の画像を見ていただきたいです）。

若いころ（特に女子）は「カロリー」ばかりを気にしがちです。
無理な食事制限などでカロリーを抑えてしまうこともあります。
1日の必要カロリーは2200kcal±200kcal程度といわれていますので、バランスよく食べて適切な体重を維持しておかないと、抵抗力や免疫力の低下にもつながりかねません。風邪もなかなか治りませんよ~。

特に旬のものは栄養も豊富でおいしいのでぜひ旬の食材を取り入れてみてくださいね（こころのサイエンスTwitterでレンコン料理がupされていました～）。
いつでも本当に元気な友だちがいるのですが、いつも旬な食材を上手にとりいれて（サンマを七輪で焼いてわたしに見せびらかすだけなど）、運動を欠かさないので健康そのもので楽しそうです。

さて、この寒くなる季節、ぜひ暖かいものをとって内面から元気になりましょう！

★「抗体って何？―免疫のお話―」